Física

[maatheus' 6]

Uma dada panela de pressão é feita para cozinhar feijão à temperatura de 110 °C. A válvula da panela é constituída por um furo de área igual a 0,20 cm², tampado por um peso que mantém uma sobrepressão dentro da panela. A pressão de vapor da água (pressão em que a água ferve) como função da temperatura é dada pela curva abaixo. Adote g = 10 m/s².

 

 

a) Tire do gráfico o valor da pressão atmosférica, em N/cm², sabendo

que nesta pressão a água ferve a 100 °C.

b) Tire do gráfico a pressão no interior da panela quando o feijão está

cozinhando a 110 °C.

c) Calcule o peso da válvula necessário para equilibrar a diferença de

pressão interna e externa à panela.

[Kairs1 2]

Simples, dá pra matar pelo gráfico essa questão.

 

a. Quando a abscissa vale 100º, a ordenada será indicada por 10 N/cm²

 

b. Quando a abscissa vale 110º, a ordenada será indicada por 15 N/cm²

 

c. Pressão externa (vezes) Área da válvula + Pressão da válvula = Pressão interna

 

Aritmeticamente:

 

10 . 0,2 + Pv = 15 . 0,2 =

= 2 + Pv = 3 =

= Pv = 3-2 =

= Pv = 1 N

[maatheus' 6]

Resolvido, obrigado pela ajuda xd