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Como fazer Doritos em casa!!


Pinguinix
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Se você é fan de Doritos, aqui está a receita ideal!!

 

Ingredientes- 4 ovos- ½ xícara (chá) de água- 3 envelopes de tempero em pó vermelho- 2 colheres (chá) de sal- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional para variar o sabor)- óleo para fritar- tempero em pó vermelho para polvilhar (opcional)Modo de preparoNuma batedeira coloque os ovos, água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (reserve as outras 2 xícaras) e bata bem.

 

Dica: se desejar sabor de queijo no salgadinho, nesta hora, adicione queijo parmesão ralado e bata com os ingredientes que estão na batedeira.Desligue a batedeira.Numa superfície faça um monte com farinha de trigo, reservada acima (ainda resta ½ xícara de farinha) e sobre a farinha coloque a massa da batedeira. Sove bem incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura mole e úmida.Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por +/- 10 minutos,

 

Reparta a massa em 4 partes. Numa superfície lisa, polvilhe AOS POUCOS o restante da farinha (½ xícara) enquanto abre cada parte da massa bem fino.Dica: Quanto mais fina a massa for aberta, mais crocante o salgadinho vai ficar.Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos triângulos de cada massa aberta.Frite em óleo moderado (150 ºC a 160 ºC) até dourar.Escorra em papel toalha e (se desejar) polvilhe um pouco de tempero em pó vermelho e misture delicadamente

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nossa no WC vc encontra de tudo , jaja algum maluco posta como fazer um C4 ou quem sabe alguem posta como invadir os pc do pentagono !! só tem loko aki !!!

 

 

mais vai ja que to aki ,, isso funciona fika gostozo ??/

 

 

 

wc futuro forum da ana maria braga !! :D

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  • 1 mês depois...

para ser cincero eu não testei mais passei a receita para a meu amigo que a mae dele é confeiteira , a ame dele fez fico uma delicia até levei uns pra casa , não fiko igual zinho mais tá bom !! é economico e gostozo !!

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